Hola,
Esta es una receta súper versátil que sirve para cualquier pescado (Bacalao, salmón, merluza, lenguado, etc). Es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Es un acierto seguro incluso cuando tienes invitados, una auténtica delicia.
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
2 lomos sin espinas de pescado (use merluza, pero con bacalao está mejor😊) @lasirenaes
Tomate frito estilo casero
Mayonesa casera
La hice con 1 huevo, sal, el zumo de medio limón y aceite de girasol.
𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 :
Poner los dos lomos en la freidora de aire en el programa de pescado (175° - 8 minutos) la mía es la @cosori.es.
- Una vez acabe, vamos a poner dos cucharadas de tomate sobre cada lomo, extendiendolo un poco para cubrirlo bien y seguidamente y sobre el tomate dos cucharadas generosas de mayonesa, esta no la tocamos para que no se mezcle.
- Ponemos a gratinar a 205° durante 5 Siminutos.
¡Emplatamos y a cenar!
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